Quabracho
Retail
Het type Quebracho-houtskool komt uit Argentinië/ Paraguay van de Quebracho-boom (steeneik). De benaming komt van het Spaanse ‘Quiebra Hacha’, wat ‘breekt de bijl’ betekent. De productdichtheid van de Quebracho houtsoort ligt namelijk op 40%. Hiermee is het één van de hardste houtsoorten ter wereld. Hierdoor heeft het product een zeer lange brandduur. De houtskool kan temperaturen behalen van 750 °C. Ook geven de kolen aangename geur- en smaakaroma’s af. Uitermate geschikt voor houtskoolovens in de keramische barbecue.
- 4 kg/zak => 100 zakken/pallet
- 750 °C => zeer hoog
- 15 min.
- 1 - 1:30 uur
- 10 - 80 mm
- Quabracho
- Argentinië/Paraguay